Detta är så bra! Hållbarhetsavtrycket visas utifrån 10 stycken områden och hela 10 000 av Coops varor omfattas!
I ett pressmeddelande i veckan berättadw Coop att när kunden nu scannar streckkoden i Coops app på en vara i butiken får han/hon ta del av information om varans klimatavtryck utifrån tio olika områden som rör klimat, miljö och samhälle. Hållbarhetsdeklarationen har en skala mellan ett och fem inom varje område. Ju lägre siffror en vara har – desto lägre hållbarhetsavtryck bedöms varan ha. Hållbarhetsdeklarationen redovisas för kunden som ett diagram.
Enligt Coop ska Hållbarhetsdeklarationen hjälpa deras kunderna att kunna göra mer hållbara val av livsmedel. Det ska också kunna användas av Coop för att styra utvecklingen deras sortiment tillsammans med sina leverantörer för att succesivt förflytta sortimentet mot ett mindre hållbarhetsavtryck.
Vi vet att de allra flesta tycker det är viktigt att handla mat som är schysst tillverkad och har så litet avtryck på miljö och klimat som möjligt. Men många upplever också att det är svårt att förstå hur maten är producerad. Med hållbarhetsdeklarationen vill vi hjälpa våra kunder och medlemmar att göra medvetna val – ett slags första hjälpen för den som vill äta mer hållbart.
Magnus Johansson, VD Coop Sverige
En fantastisk grej för alla Coops kunder som vill kunna göra skillnad på riktigt låter det som!
Hållbart & Underbart 